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2012.03.02 *Fri*

飼い主のダイエット??

大変、大変のご無沙汰でございます
雪もすっかり溶け、これから段々と春らしくなってくるでしょう^^

寒いのをいいことに引きこもっていたため、ネタがホントになく困っておりました
このままだと、まだまだ放置しそうな勢いだったので、最近の食について記録しておこうと思います。
食といっても人間の方ですが…。

母乳に次ぐ 究極の健康食・・・・・という 【長岡式酵素玄米

もう10年以上前に、知り合いから教えてもらったことがあり、その良さについては知ってはいたものの、炊き方にかなり厳密なマニュアルがありチト面倒だったことや、一度に1升炊くので その1升分のご飯を保温するジャーの大きさに恐れおののいてしまった・・・とか、まあ色々なことがあって、気になりながらも白米を普通に炊いて過ごしていました。

そして、去年の6月に たまたまネットで 【酵素玄米】 が炊ける炊飯器があるのを知り、コレなら私でもできる~!!ととうとう購入したのです。
本家の炊き方とは違うので 『なんちゃって酵素玄米』 ですが、これでも十分

しかし。。。  なんだかんだと商品が納品されず、8月納期だったものがノビノビになって、挙句の果てに今年になってすぐに取扱い中止の連絡がーーー

もう玄米も小豆も買ってスタンバイOK状態だったので、焦ってネットで探してみたら、名称は違うけど同じ炊飯器を見~~っけ
注文した3日後に届きました^^ (半年間ひたすら待ったのは何だった??

P1030359.jpg

小豆と炊いているので、見た目は赤飯と似ています。

一般的に玄米は消化が悪いイメージがあると思いますが、この酵素玄米は白米の半分の時間で消化するそうです。
そして普通の玄米よりもやわらかくてモチモチしていて、栄養的にも優れていると言われています。

そしてそして! 今回購入した炊飯器には 自動で発芽させる機能も付いているので、ますます栄養価アップの 『発芽酵素玄米』 が毎日食べられるという。。。 なんとも有難い炊飯器なのです。

炊き立てよりも 3~5日以上保温しておくことで酵素が倍増し、最高の酵素玄米に成長するそうです。
10日経っても腐らないんだって!
なのに我が家では炊いてから3日も待たずに食べきってしまうので、酵素玄米の栄養を摂取できているのか不明・・・
ちなみに、うちのパパさんは相変わらず白米しか食べません。
なんでって。。。、赤飯が嫌いな人なので


10107438330.jpg

段々と色が濃くなってきます。日にちが経った方が断然おいしいよ♪


これだけでダイエットできるとは思わないけど、せっかくだし頑張ってみようか!!!と奇跡的に思ってしまい(笑)
食全般を見直している最近です^^
完全なベジタリアンにはなれないけど、肉・魚をほとんど食べなくはなったよ!
でも今日の夕食は、久々にサバの色付けです^^
ゆる~く のんび~り ムリのない範囲で~  じゃないと続かないよね!(私の持論^^;)
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     【mao】
* トイ・プードル(♀)アプリコット
* 2009年1月14日生まれ
   只今 3歳6ヶ月
* 広島県出身

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* トイ・プードル(♀)アプリコット
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